Servidor de restaurante
Tiempo completo • Rapid City - 1715 North Lacrosse
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DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO
Se presenta a trabajar bien arreglado, con uniforme limpio y adecuado y en todo momento practica una buena higiene personal.
Saluda al huésped de manera cortés y respetable cuando está sentado en la estación.
Toma pedidos verbales de bebidas y comidas de acuerdo con las preferencias de los huéspedes.
Sirve comida de alta calidad y verifica todos los pedidos para asegurarse de que estén completos, preparados según lo pedido, divididos correctamente y de apariencia atractiva.
Mantiene la limpieza de sus estaciones y despensa.
Realiza trabajo adicional durante el tiempo de inactividad del turno, que incluye, entre otros; rodar cubiertos, reabastecer estaciones de trabajo de limpieza y mesas de servicio, etc.
Ejecuta el ciclo de servicio y las responsabilidades del equipo en todo momento.
Mantiene suficiente conocimiento del menú para ejecutar ventas sugerentes con todos los invitados.
Escribe cheques de invitados y/u opera equipos POS de conformidad con las políticas de la empresa.
Anticipa, identifica y corrige fallas en el sistema para lograr la máxima satisfacción de los huéspedes.
Asegura el 100% de satisfacción de los huéspedes en cada visita. Actualizado - 2013
Se comunica con el Gerente de turno y compañeros de trabajo con respecto a las deficiencias del producto/servicio. equipo, problemas de seguridad. Etc
Mantiene al Gerente General y al Gerente de Turno informados de los problemas y/o cuestiones y propone soluciones alternativas para su consideración.
REQUISITOS FÍSICOS/AMBIENTE/CONDICIONES DE TRABAJO
Estar de pie y caminar continuamente
Debe ser capaz de comunicarse claramente con los invitados
Exposición al calor, vapor, humo, frío
Alcanza alturas de aproximadamente 6 pies y deptos. de 2 ½ - 3 pies.
Debe tener un alto nivel de movilidad/flexibilidad en el espacio provisto
Debe poder pasar a través de aberturas de 30" de ancho
Debe poder trabajar horas irregulares bajo mucha presión/estrés durante las horas punta
Doblarse, alcanzar, caminar
Coordinación ojo/mano
Debe levantar y transportar bandejas para servir y/o tinas para autobuses de hasta 20 libras para distancias de hasta 30 pies.
SUPERVISIÓN RECIBIDA:
Recibe instrucciones y capacitación del Gerente Asociado en cuanto a los procedimientos y tareas específicos.
CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES REQUERIDAS:
Las habilidades básicas como el saneamiento, la seguridad y el servicio al cliente se pueden enseñar a través de la capacitación interna.
Conocimientos y habilidades de manitas
EXPERIENCIA REQUERIDA:
Ninguna
Descargo de responsabilidad
Esta descripción del puesto no pretende ser una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, esfuerzos o condiciones de trabajo asociadas con el trabajo, y no debe interpretarse como tal. Sin embargo, tiene la intención de ser un reflejo preciso de los elementos principales del trabajo esenciales para tomar decisiones relacionadas con el desempeño laboral, el desarrollo de los empleados y la compensación. Como tal, el titular puede desempeñar otras funciones y responsabilidades según se requiera.
Fundada en 1958, Perkins® opera 290 restaurantes en 32 estados y dos provincias canadienses. El sistema Perkins incluye 85 restaurantes de propiedad y operación de la compañía y 205 unidades en franquicia. Con su menú diverso a precios moderados que ofrece desayunos, almuerzos, cenas y panadería, y sus atractivos restaurantes recientemente remodelados diseñados para facilitar la eficiencia y la satisfacción de los huéspedes, Perkins Restaurant & Bakery es uno de los favoritos con una sólida y respetada reputación en el mercado. .
La longevidad y el éxito de Perkins Restaurant & Bakery se atribuyen en gran medida a la capacidad del concepto para adaptarse a los cambios en las tendencias gastronómicas de los consumidores y las preferencias de sabor cambiantes, al tiempo que ofrece esa bondad hogareña que los huéspedes anhelan. En Perkins, siempre actualizamos nuestro menú con elementos frescos, sabrosos e innovadores que ocupan su lugar junto a los icónicos favoritos de los huéspedes de Perkins, algunos de los cuales han estado en nuestro menú durante más de 30 años. También nos enorgullecemos de diferenciarnos con el servicio y la experiencia que brindamos. Esto ha sido y sigue siendo un sello distintivo de nuestra marca.
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