Restaurante Lavavajillas
Medio tiempo • Menominee
En Perkins Restaurant & Bakery, nuestros empleados son parte de la familia extendida de Perkins y de las familias a las que servimos. Y usted será responsable de hacer que los días especiales sean memorables y que las comidas diarias sean algo extraordinario. En Perkins, donde hemos experimentado años de éxito al garantizar el 100 % de satisfacción de los huéspedes en cada visita. Si desea trabajar y crecer con una empresa que tiene un historial comprobado de éxito, tiene un compromiso inigualable con sus empleados y los mejores empleados de la industria, ¡está en el lugar correcto! Nos respetamos mutuamente por nuestro talento, creatividad y diferencias individuales. Aportamos nuestras mayores fortalezas individuales para lograr el éxito como equipo. Si el crecimiento profesional es lo que está buscando, ¡también lo tenemos!
RESUMEN DE CARGO
Brinda un servicio amigable y eficiente a los huéspedes de acuerdo con las políticas, procedimientos, programas y estándares de desempeño de la compañía. Realiza todos los deberes para maximizar la satisfacción de los huéspedes y la calidad del ambiente de trabajo según lo indique el gerente de turno. Asegura que las áreas de trabajo de la cocina, las áreas comunes del restaurante, la vajilla, los cubiertos, el equipo y los utensilios estén limpios y en excelentes condiciones.
CARGO ACTIVIDADES Y TAREAS
- Mantenimiento de la sala de platos
- Se presenta a trabajar bien arreglado, con uniforme limpio y adecuado y practica una buena higiene personal.
- Acomoda los platos sucios, los cubiertos y la cristalería en las bandejas de la lavadora.
- Enjuaga previamente todos los artículos a lavar.
- Carga las bandejas en el lavavajillas.
- Retira los platos, los cubiertos y la cristalería de las bandejas de la lavadora y abastece al personal de cocina y a los meseros.
- Lava ollas y sartenes en un fregadero de 3 compartimentos.
- Seque al aire los platos y utensilios, no los apile.
- Mantiene todos los cubiertos fuera de la basura.
- Mantiene la limpieza de sus estaciones y áreas de trabajo.
- Realiza trabajo adicional durante el tiempo de inactividad del turno, que incluye, entre otros; rodar cubiertos, reposición de condimentos, limpieza de áreas de trabajo, limpieza de baños, etc.
- Mantiene al Gerente General y al Gerente de Turno informados de los problemas y/o cuestiones y propone soluciones alternativas para su consideración.
- Ayuda a los miembros de la tripulación
- Quita los platos sucios de la línea del cocinero y los suministra con platos limpios.
- Mantiene el área de platos, la cocina de preparación organizada barrida, trapeada y seca
- Limpiar y reabastecer el baño de los empleados.
- Ayuda a guardar las entregas de alimentos.
- Descompone las cajas y elimina la basura y los materiales reciclables.
- Recoge estacionamiento y terrenos
- Ayudar al personal de cocina con la preparación de alimentos utilizando prácticas seguras de manipulación de alimentos.
- Ayuda con otras actividades según las instrucciones del gerente de turno.
REQUISITOS FÍSICOS/AMBIENTE/CONDICIONES DE TRABAJO
- Estar de pie y caminar por hasta 8 horas
- Debe poder ver a una distancia (20) pies, de cerca (12 pulgadas), distinguir entre formas y utilizar la visión periférica para evitar peligros.
- Debe ser capaz de comunicarse claramente
- Exposición al calor, vapor, humo, frío
- Alcanzando alturas de aproximadamente 6 pies y depts. de 2 ½ - 3 pies.
- Debe tener un alto nivel de movilidad/flexibilidad en el espacio provisto
- Debe tener habilidades de gestión del tiempo.
- Debe poder pasar a través de aberturas de 30" de ancho
- Debe poder trabajar horas irregulares bajo mucha presión/estrés durante las horas punta
- Doblarse, alcanzar, caminar
- Llevar bandejas de productos alimenticios que pesan alrededor de 50 libras para distancias de hasta 30 pies
- Levantar hasta 50 libras
- Exposición a platos y productos químicos de limpieza.
SUPERVISIÓN RECIBIDA:
Recibe instrucciones y capacitación del Gerente de Cocina o Gerente de turno en cuanto a los procedimientos y tareas específicos.
CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES REQUERIDAS:
Las habilidades básicas como el saneamiento, la seguridad y el servicio al cliente se pueden enseñar a través de la capacitación interna.
EXPERIENCIA REQUERIDA:
Ninguna
Descargo de responsabilidad
Esta descripción del puesto no pretende ser una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, esfuerzos o condiciones de trabajo asociadas con el trabajo, y no debe interpretarse como tal. Sin embargo, tiene la intención de ser un reflejo preciso de los elementos principales del trabajo esenciales para tomar decisiones relacionadas con el desempeño laboral, el desarrollo de los empleados y la compensación. Como tal, el titular puede desempeñar otras funciones y responsabilidades según se requiera.
Fundada en 1958, Perkins® opera 290 restaurantes en 32 estados y dos provincias canadienses. El sistema Perkins incluye 85 restaurantes de propiedad y operación de la compañía y 205 unidades en franquicia. Con su menú diverso a precios moderados que ofrece desayunos, almuerzos, cenas y panadería, y sus atractivos restaurantes recientemente remodelados diseñados para facilitar la eficiencia y la satisfacción de los huéspedes, Perkins Restaurant & Bakery es uno de los favoritos con una sólida y respetada reputación en el mercado. .
La longevidad y el éxito de Perkins Restaurant & Bakery se atribuyen en gran medida a la capacidad del concepto para adaptarse a los cambios en las tendencias gastronómicas de los consumidores y las preferencias de sabor cambiantes, al tiempo que ofrece esa bondad hogareña que los huéspedes anhelan. En Perkins, siempre actualizamos nuestro menú con elementos frescos, sabrosos e innovadores que ocupan su lugar junto a los icónicos favoritos de los huéspedes de Perkins, algunos de los cuales han estado en nuestro menú durante más de 30 años. También nos enorgullecemos de diferenciarnos con el servicio y la experiencia que brindamos. Esto ha sido y sigue siendo un sello distintivo de nuestra marca.
SE PARTE DE NUESTRO ÉXITO
Perkins ha experimentado años de éxito al garantizar el 100% de satisfacción de los huéspedes en cada visita. Si desea trabajar y crecer con una empresa que tiene un historial comprobado de éxito, tiene un compromiso inigualable con sus empleados y los mejores empleados de la industria, ¡está en el lugar correcto!
Esta franquicia es de propiedad independiente y está operada por un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la administración de este franquiciado. Todas las consultas sobre el empleo en este franquiciado deben hacerse directamente a la ubicación de la franquicia, y no a Perkins Corporate.
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Beneficios de la salud
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