Anfitrión/cajero de restaurante
Tiempo completo • Kingsport
En Perkins Restaurant & Bakery, nuestros empleados son parte de la familia extendida de Perkins y las familias a las que servimos. Y usted será responsable de hacer que los días especiales sean memorables y las comidas diarias algo extraordinario. En Perkins, donde hemos experimentado años de éxito al garantizar el 100% de satisfacción de los huéspedes en cada visita. Si desea trabajar y crecer con una empresa que tiene un historial comprobado de éxito, tiene un compromiso inigualable con sus empleados y los mejores empleados de la industria, ¡está en el lugar correcto! Nos respetamos unos a otros por nuestro talento, creatividad y diferencias individuales. Aportamos nuestras mayores fortalezas individuales para lograr el éxito como equipo. Si lo que está buscando es el crecimiento profesional, ¡también lo conseguimos!
RESUMEN DE POSICION
Brinda un servicio amigable y eficiente a los huéspedes de acuerdo con las políticas, procedimientos, programas y estándares de desempeño de la empresa. Realiza todas las tareas para maximizar la satisfacción de los huéspedes y la calidad del entorno de trabajo según lo indique el Gerente de servicio. Controla el flujo de negocios en el comedor para que los huéspedes se sientan bienvenidos y cómodos. Echa un vistazo a los invitados en el registro. Brinda hospitalidad genuina a cada huésped, lo que garantiza que su experiencia gastronómica sea altamente satisfactoria.
CARGO ACTIVIDADES Y TAREAS
- Actividades del anfitrión e interacción con el huésped
- Se reporta a trabajar bien arreglado, con uniforme limpio y adecuado y en todo momento practica una buena higiene personal.
- Abre la puerta cuando los invitados entran y salen del edificio.
- Utiliza procedimientos de saludo, asientos y lista de espera. Asienta a los huéspedes de manera amistosa y oportuna en persona o por teléfono.
- Anticipa, identifica y corrige las fallas del sistema para lograr la máxima satisfacción del huésped.
- Completa hojas de espera
- Salude y asiente: dé la bienvenida a los nuevos invitados a medida que lleguen y muéstreles sus asientos. Da una primera impresión amigable. Describe características, sopa del día, etc.
- Take Cash - Check out Invitados en la caja registradora. Pregunte a los invitados: "¿Cómo estuvo su comida y servicio?" Agradezca a los invitados e invítelos a regresar.
- Hospitalidad: muévase por el comedor con regularidad y asegúrese de que los invitados tengan todos los elementos necesarios. Esté atento, haga que los huéspedes se sientan especiales.
- Vender panadería: ofrece sugerencias específicas para productos de panadería para llevar. Empaquete eficientemente los pedidos para llevar.
- Limpio: asegúrese de que el área del cajero, las vitrinas y exhibidores de panadería, el área del vestíbulo, la entrada, los baños para invitados y el comedor permanezcan limpios durante todo el turno.
- Asegura que los menús estén limpios
Ayudar a los miembros de la tripulación
- Procesos de pedidos para llevar
- Mantiene las necesidades de los huéspedes durante su experiencia gastronómica al ayudar a los meseros con los procedimientos previos al transporte.
- Barre el piso alrededor de las mesas para ayudar a los meseros.
- Realiza trabajos secundarios durante el tiempo de inactividad del turno, incluidos, entre otros; enrollar cubiertos, reabastecimiento de puestos de trabajo de limpieza y mesas de transporte, etc.
- Brinda asistencia a todos los servidores y personas del bus para ejecutar los estándares de servicio.
- Garantiza la satisfacción del cliente al 100% en cada visita.
- Se comunica con el Gerente de turno y sus compañeros de trabajo con respecto a las deficiencias del producto / servicio, el equipo y los problemas de seguridad. Etc.
- Mantiene al Gerente General y al Gerente de Servicio informado sobre problemas y / o asuntos y propone soluciones alternativas para su consideración.
REQUISITOS FÍSICOS / AMBIENTE / CONDICIONES DE TRABAJO
- Estar de pie y caminar mucho hasta 8 horas
- Debe poder ver a una distancia (20) pies, a corta distancia (12 pulgadas), distinguir entre formas y utilizar la visión periférica para evitar peligros.
- Debe poder comunicarse claramente
- Exposición al calor, vapor, humo, frío
- Alcanzando alturas de aproximadamente 6 pies y profundidades. de 2 ½ - 3 pies.
- Debe tener un alto nivel de movilidad / flexibilidad en el espacio proporcionado
- Debe tener habilidades de gestión del tiempo.
- Debe poder leer, escribir y realizar cálculos de suma / resta.
- Debe poder controlar y utilizar los dedos para escribir, cortar, cortar y operar equipos.
- Debe poder pasar a través de aberturas de 30 "de ancho
- Debe poder trabajar en horarios irregulares bajo mucha presión / estrés durante las horas punta
- Doblar, alcanzar, caminar
- Llevar bandejas de productos alimenticios que pesen alrededor de 50 libras para distancias de hasta 30 pies
- Levantando hasta 50 libras
- Exposición a productos químicos de limpieza y platos
SUPERVISIÓN RECIBIDA:
Recibe dirección y capacitación del Gerente de turno en cuanto a los procedimientos y asignaciones específicas.
CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES REQUERIDOS:
Las habilidades básicas como el saneamiento, la seguridad y el servicio al cliente se pueden enseñar a través de la capacitación interna.
EXPERIENCIA REQUERIDA:
Ninguno
Descargo de responsabilidad
Esta descripción del puesto no pretende, y no debe interpretarse como, una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, esfuerzos o condiciones laborales asociadas con el trabajo. Sin embargo, se pretende que sea un reflejo exacto de los elementos principales del trabajo que son esenciales para tomar decisiones relacionadas con el desempeño laboral, el desarrollo de los empleados y la compensación. Como tal, el titular puede realizar otros deberes y responsabilidades según sea necesario.
Fundada en 1958, Perkins® opera 290 restaurantes en 32 estados y dos provincias canadienses. El sistema Perkins incluye 85 restaurantes de propiedad y operación de la compañía y 205 unidades en franquicia. Con su menú diverso a precios moderados que ofrece desayunos, almuerzos, cenas y panadería, y sus atractivos restaurantes recientemente remodelados diseñados para facilitar la eficiencia y la satisfacción de los huéspedes, Perkins Restaurant & Bakery es uno de los favoritos con una sólida y respetada reputación en el mercado. .
La longevidad y el éxito de Perkins Restaurant & Bakery se atribuyen en gran medida a la capacidad del concepto para adaptarse a los cambios en las tendencias gastronómicas de los consumidores y las preferencias de sabor cambiantes, al tiempo que ofrece esa bondad hogareña que los huéspedes anhelan. En Perkins, siempre actualizamos nuestro menú con elementos frescos, sabrosos e innovadores que ocupan su lugar junto a los icónicos favoritos de los huéspedes de Perkins, algunos de los cuales han estado en nuestro menú durante más de 30 años. También nos enorgullecemos de diferenciarnos con el servicio y la experiencia que brindamos. Esto ha sido y sigue siendo un sello distintivo de nuestra marca.
SE PARTE DE NUESTRO ÉXITO
Perkins ha experimentado años de éxito al garantizar el 100% de satisfacción de los huéspedes en cada visita. Si desea trabajar y crecer con una empresa que tiene un historial comprobado de éxito, tiene un compromiso inigualable con sus empleados y los mejores empleados de la industria, ¡está en el lugar correcto!
Esta franquicia es de propiedad independiente y está operada por un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la administración de este franquiciado. Todas las consultas sobre el empleo en este franquiciado deben hacerse directamente a la ubicación de la franquicia, y no a Perkins Corporate.
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Beneficios de la salud
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