- Actividades del anfitrión e interacción con los invitados
- Se presenta a trabajar bien arreglado, con uniforme limpio y adecuado y en todo momento practica una buena higiene personal.
- Abre la puerta cuando los invitados entran y salen del edificio.
- Utiliza procedimientos de saludo, asientos y lista de espera. Acomoda a los invitados de manera amistosa y oportuna en persona o por teléfono.
- Anticipa, identifica y corrige fallas en el sistema para lograr la máxima satisfacción de los huéspedes.
- Completa hojas de espera
- Saludar y sentar: dé la bienvenida a los nuevos Visitantes a medida que llegan y muéstreles sus asientos. Da una primera impresión amistosa. Describir características, sopa del día, etc.
- Take Cash – Echa un vistazo a los invitados en el registro. Pregunte a los invitados: "¿Cómo estuvo su comida y servicio?" Agradezca a los Huéspedes e invítelos a regresar.
- Hospitalidad: muévase por el comedor con regularidad y asegúrese de que los invitados tengan todos los artículos necesarios. Esté atento, haga que los Huéspedes se sientan especiales.
- Vender panadería: ofrezca sugerencias específicas para productos de panadería para llevar. Empaqueta eficientemente los pedidos para llevar.
- Limpio: asegúrese de que el área del cajero, las vitrinas y los mostradores de la panadería, el área del vestíbulo, la entrada y los baños para invitados y el comedor permanezcan limpios durante todo el turno.
- Asegura que los menús estén limpios
- Procesa pedidos para llevar
- Mantiene las necesidades de los huéspedes a lo largo de su experiencia gastronómica al ayudar a los servidores con los procedimientos previos al transporte en autobús.
- Se necesitaba barrer el piso alrededor de las mesas para ayudar a los meseros
- Realiza trabajo adicional durante el tiempo de inactividad del turno, que incluye, entre otros; rodar cubiertos, reabastecer estaciones de trabajo de limpieza y mesas de servicio, etc.
- Brinda asistencia a todos los servidores y personas del autobús para ejecutar los estándares de servicio.
- Asegura el 100% de satisfacción de los huéspedes en cada visita.
- Se comunica con el Gerente de turno y compañeros de trabajo con respecto a las deficiencias de productos/servicios, equipos, problemas de seguridad. Etc.
- Mantiene al Gerente General y al Gerente de Turno informados de los problemas y/o cuestiones y propone soluciones alternativas para su consideración.
- Estar de pie y caminar por hasta 8 horas
- Debe poder ver a una distancia (20) pies, de cerca (12 pulgadas), distinguir entre formas y utilizar la visión periférica para evitar peligros.
- Debe ser capaz de comunicarse claramente
- Exposición al calor, vapor, humo, frío
- Alcanzando alturas de aproximadamente 6 pies y depts. de 2 ½ - 3 pies.
- Debe tener un alto nivel de movilidad/flexibilidad en el espacio provisto
- Debe tener habilidades de gestión del tiempo.
- Debe poder leer, escribir y realizar cálculos de suma / resta
- Debe poder controlar y utilizar los dedos para escribir, cortar y operar equipos.
- Debe poder pasar a través de aberturas de 30" de ancho
- Debe poder trabajar horas irregulares bajo mucha presión/estrés durante las horas punta
- Doblarse, alcanzar, caminar
- Llevar bandejas de productos alimenticios que pesan alrededor de 50 libras para distancias de hasta 30 pies
- Levantar hasta 50 libras
- Exposición a platos y productos químicos de limpieza.
Fundada en 1958, Perkins opera 410 restaurantes en 33 estados y cinco provincias canadienses. El sistema Perkins incluye 132 restaurantes operados y de propiedad de la empresa y 278 unidades en franquicia. La Compañía también tiene una división de fabricación de productos horneados que opera bajo el nombre de Foxtail, que fabrica pasteles, mezclas para panqueques, masa para galletas y masa para muffins para panaderías y clientes externos. La combinación de la cadena Perkins Restaurant & Bakery con Marie Callender's se produjo en 2006. Marie Callender's consta de 45 empresas y 34 restaurantes franquiciados en 7 estados; es famoso por sus pasteles recién horneados y tiene presencia nacional a través de las líneas de platos principales congelados de los supermercados que ofrece ConAgra. Los fondos de inversión privados administrados por Wayzata Investment Partners LLC son los propietarios mayoritarios de Perkins & Marie Callender's Holding LLC, la empresa matriz del grupo de empresas Perkins & Marie Callender. Puede encontrar más información en http://www.perkinsrestaurants.com y http://www.mariecallenders.com .
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Perkins ha experimentado años de éxito al garantizar el 100% de satisfacción de los huéspedes en cada visita. Si desea trabajar y crecer con una empresa que tiene una trayectoria comprobada de éxito, tiene un compromiso inigualable con sus empleados y los mejores empleados de la industria, ¡está en el lugar correcto!
Esta franquicia es de propiedad independiente y está operada por un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la administración de este franquiciado. Todas las consultas sobre el empleo en este franquiciado deben hacerse directamente a la ubicación de la franquicia, y no a Perkins Corporate.
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