- Actividades del anfitrión e interacción con los huéspedes
- Se reporta a trabajar bien arreglado, con uniforme limpio y adecuado y en todo momento practica una buena higiene personal.
- Abre la puerta cuando los invitados entran y salen del edificio.
- Utiliza procedimientos de saludo, asientos y lista de espera. Asientos a los huéspedes de manera amistosa y oportuna en persona o por teléfono.
- Anticipa, identifica y corrige las averías del sistema para lograr la máxima satisfacción de los huéspedes.
- Completa hojas de espera
- Saludar y sentarse: dé la bienvenida a los nuevos huéspedes a medida que lleguen y muéstrelos a sus asientos. Causa una primera impresión amistosa. Describir características, sopa del día, etc.
- Take Cash – Echa un vistazo a los huéspedes en la caja registradora. Pregunte a los invitados: "¿Cómo estuvo su comida y servicio?" Agradezca a los invitados e invítelos a regresar.
- Hospitalidad: muévase por el comedor regularmente y asegúrese de que los huéspedes tengan todos los artículos necesarios. Esté atento: haga que los huéspedes se sientan especiales.
- Vender panadería: ofrezca sugerencias específicas para artículos de panadería para llevar. Empaquete eficientemente pedidos para llevar.
- Limpiar: asegúrese de que el área del cajero, las vitrinas y exhibidores de panadería, el área del vestíbulo, la entrada y los baños de invitados y el comedor permanezcan limpios durante todo el turno.
- Asegura que los menús estén limpios
- Procesa pedidos To-Go
- Mantiene las necesidades de los huéspedes a lo largo de su experiencia gastronómica al ayudar a los servidores con los procedimientos previos al bussing
- Se necesitaban barrer el piso alrededor de las mesas para ayudar a los servidores
- Realiza trabajo lateral durante el tiempo de inactividad del turno, incluidos, entre otros; Cubiertos enrollados, reposición de estaciones de trabajo de limpieza y mesas de autobuses, etc.
- Proporciona asistencia a todos los servidores y personas del bus para ejecutar los estándares de servicio.
- Asegura el 100% de satisfacción de los huéspedes en cada visita.
- Se comunica con el gerente de turno y los compañeros de trabajo con respecto a las deficiencias del producto / servicio, el equipo, los problemas de seguridad. Etc.
- Mantiene informados al Gerente General y al Gerente de Turno de los problemas y / o problemas y propone soluciones alternativas para su consideración.
- Estar de pie y caminar mucho durante un máximo de 8 horas
- Debe ser capaz de ver a una distancia (20) pies, a corta distancia (12 pulgadas), distinguir entre formas y utilizar la visión periférica para evitar peligros.
- Debe ser capaz de comunicarse claramente
- Exposición al calor, vapor, humo, frío
- Alcanzando alturas de aproximadamente 6 pies y departamentos de 2 1/2 - 3 pies.
- Debe tener un alto nivel de movilidad / flexibilidad en el espacio proporcionado
- Debe tener habilidades de gestión del tiempo
- Debe ser capaz de leer, escribir y realizar cálculos de suma/resta
- Debe ser capaz de controlar y utilizar los dedos para escribir, cortar y operar equipos.
- Debe poder caber a través de aberturas de 30" de ancho
- Debe ser capaz de trabajar horas irregulares bajo fuerte presión / estrés durante las horas punta
- Agacharse, alcanzar, caminar
- Llevar bandejas de productos alimenticios que pesen alrededor de 50 libras para distancias de hasta 30 pies
- Levantar hasta 50 libras
- Exposición a productos químicos para platos y limpieza
Fundada en 1958, Perkins® opera 290 restaurantes en 32 estados y dos provincias canadienses. El sistema Perkins incluye 85 restaurantes de propiedad y operación de la compañía y 205 unidades en franquicia. Con su menú diverso a precios moderados que ofrece desayunos, almuerzos, cenas y panadería, y sus atractivos restaurantes recientemente remodelados diseñados para facilitar la eficiencia y la satisfacción de los huéspedes, Perkins Restaurant & Bakery es uno de los favoritos con una sólida y respetada reputación en el mercado. .
La longevidad y el éxito de Perkins Restaurant & Bakery se atribuyen en gran medida a la capacidad del concepto para adaptarse a los cambios en las tendencias gastronómicas de los consumidores y las preferencias de sabor cambiantes, al tiempo que ofrece esa bondad hogareña que los huéspedes anhelan. En Perkins, siempre actualizamos nuestro menú con elementos frescos, sabrosos e innovadores que ocupan su lugar junto a los icónicos favoritos de los huéspedes de Perkins, algunos de los cuales han estado en nuestro menú durante más de 30 años. También nos enorgullecemos de diferenciarnos con el servicio y la experiencia que brindamos. Esto ha sido y sigue siendo un sello distintivo de nuestra marca.
SE PARTE DE NUESTRO ÉXITO
Perkins ha experimentado años de éxito al garantizar el 100% de satisfacción de los huéspedes en cada visita. Si desea trabajar y crecer con una empresa que tiene un historial comprobado de éxito, tiene un compromiso inigualable con sus empleados y los mejores empleados de la industria, ¡está en el lugar correcto!
Esta franquicia es de propiedad independiente y está operada por un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la administración de este franquiciado. Todas las consultas sobre el empleo en este franquiciado deben hacerse directamente a la ubicación de la franquicia, y no a Perkins Corporate.
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