Lavavajillas para restaurantes y panadería
Medio tiempo • Stevens Point
En Perkins Restaurant & Bakery, nuestros empleados son parte de la familia extendida Perkins y de las familias a las que servimos. Y serás responsable de hacer que los días especiales sean memorables y las comidas cotidianas algo extraordinario. En Perkins, donde hemos experimentado años de éxito al garantizar el 100% de satisfacción de los huéspedes en cada visita. Si desea trabajar y crecer con una empresa que tiene un historial comprobado de éxito, tiene un compromiso inigualable con sus empleados y los mejores empleados de la industria, ¡está en el lugar correcto! Nos respetamos mutuamente por nuestro talento, creatividad y diferencias individuales. Aportamos nuestras mayores fortalezas individuales para lograr el éxito como equipo. Si el crecimiento profesional es lo que está buscando, ¡también lo tenemos!
RESUMEN DE LA POSICIÓN
Proporciona un servicio amable y eficiente a los huéspedes de acuerdo con las políticas, procedimientos, programas y estándares de desempeño de la compañía. Realiza todas las tareas para maximizar la satisfacción de los huéspedes y la calidad del ambiente de trabajo según lo indique el gerente de turno. Asegura que las áreas de trabajo de la cocina, las áreas comunes del restaurante, los vajilla, los cubiertos, los equipos y los utensilios estén limpios y en excelentes condiciones.
ACTIVIDADES Y TAREAS DEL PUESTO
- Mantenimiento de la sala de platos
- Se reporta a trabajar bien arreglado, en uniforme limpio y adecuado y practica una buena higiene personal.
- Organiza platos sucios, cubiertos y cristalería en bandejas de lavadora.
- Pre-enjuaga todos los artículos a lavar
- Carga bandejas en lavavajillas.
- Retira platos, cubiertos y cristalería de las bandejas de lavadoras y almacena personal de cocina y servidores.
- Lava ollas y sartenes en un fregadero de 3 compartimentos.
- Platos y utensilios secos al aire: no apile
- Mantiene todos los cubiertos fuera de la basura
- Mantiene la limpieza de sus estaciones y áreas de trabajo.
- Realiza trabajo lateral durante el tiempo de inactividad del turno, incluidos, entre otros; Cubiertos enrollados, reposición de condimentos, limpieza de áreas de trabajo, limpieza de baños, etc.
- Mantiene informados al Gerente General y al Gerente de Turno de los problemas y / o problemas y propone soluciones alternativas para su consideración.
- Ayuda a los miembros de la tripulación
- Elimina los platos sucios de la línea del cocinero y los suministra con platos limpios
- Mantiene el área de platos, la cocina de preparación organizada, barrida, trapeada y seca
- Limpiar y reabastecer el baño de los empleados
- Ayuda a guardar las entregas de alimentos
- Descompone las cajas y elimina la basura y los materiales reciclables
- Recoge estacionamiento y terrenos
- Ayudar al personal de cocina con la preparación de alimentos utilizando prácticas seguras de manipulación de alimentos
- Ayuda con otras actividades según las instrucciones del gerente de turno.
REQUISITOS FÍSICOS/ENTORNO/CONDICIONES DE TRABAJO
- Estar de pie y caminar mucho durante un máximo de 8 horas
- Debe ser capaz de ver a una distancia (20) pies, a corta distancia (12 pulgadas), distinguir entre formas y utilizar la visión periférica para evitar peligros.
- Debe ser capaz de comunicarse claramente
- Exposición al calor, vapor, humo, frío
- Alcanzando alturas de aproximadamente 6 pies y departamentos de 2 1/2 - 3 pies.
- Debe tener un alto nivel de movilidad / flexibilidad en el espacio proporcionado
- Debe tener habilidades de gestión del tiempo
- Debe poder caber a través de aberturas de 30" de ancho
- Debe ser capaz de trabajar horas irregulares bajo fuerte presión / estrés durante las horas punta
- Agacharse, alcanzar, caminar
- Llevar bandejas de productos alimenticios que pesen alrededor de 50 libras para distancias de hasta 30 pies
- Levantar hasta 50 libras
- Exposición a productos químicos para platos y limpieza
SUPERVISIÓN RECIBIDA:
Recibe dirección y capacitación del Gerente de Cocina o Gerente de turno en cuanto a los procedimientos y asignaciones específicas.
CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES REQUERIDAS:
Las habilidades básicas como el saneamiento, la seguridad y el servicio al cliente se pueden enseñar a través de la capacitación interna.
EXPERIENCIA REQUERIDA:
Ninguno
Renuncia
Esta descripción del puesto no pretende, y no debe interpretarse como una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, esfuerzos o condiciones de trabajo asociadas con el trabajo. Sin embargo, pretende ser un reflejo fiel de los principales elementos del trabajo esenciales para tomar decisiones relacionadas con el desempeño laboral, el desarrollo de los empleados y la compensación. Como tal, el titular puede realizar otros deberes y responsabilidades según sea necesario.
Compensación: $7.25 - $12.50 por hora
Fundada en 1958, Perkins® opera 290 restaurantes en 32 estados y dos provincias canadienses. El sistema Perkins incluye 85 restaurantes de propiedad y operación de la compañía y 205 unidades en franquicia. Con su menú diverso a precios moderados que ofrece desayunos, almuerzos, cenas y panadería, y sus atractivos restaurantes recientemente remodelados diseñados para facilitar la eficiencia y la satisfacción de los huéspedes, Perkins Restaurant & Bakery es uno de los favoritos con una sólida y respetada reputación en el mercado. .
La longevidad y el éxito de Perkins Restaurant & Bakery se atribuyen en gran medida a la capacidad del concepto para adaptarse a los cambios en las tendencias gastronómicas de los consumidores y las preferencias de sabor cambiantes, al tiempo que ofrece esa bondad hogareña que los huéspedes anhelan. En Perkins, siempre actualizamos nuestro menú con elementos frescos, sabrosos e innovadores que ocupan su lugar junto a los icónicos favoritos de los huéspedes de Perkins, algunos de los cuales han estado en nuestro menú durante más de 30 años. También nos enorgullecemos de diferenciarnos con el servicio y la experiencia que brindamos. Esto ha sido y sigue siendo un sello distintivo de nuestra marca.
SE PARTE DE NUESTRO ÉXITO
Perkins ha experimentado años de éxito al garantizar el 100% de satisfacción de los huéspedes en cada visita. Si desea trabajar y crecer con una empresa que tiene un historial comprobado de éxito, tiene un compromiso inigualable con sus empleados y los mejores empleados de la industria, ¡está en el lugar correcto!
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Beneficios de la salud
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