Restaurante anfitrión
Medio tiempo • Avon - 2493
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
RESUMEN DE LA POSICIÓN
Brinda un servicio amable y eficiente a los huéspedes de acuerdo con las políticas, procedimientos, programas y estándares de desempeño de la empresa. Realiza todas las tareas para maximizar la satisfacción del huésped y la calidad del ambiente de trabajo según lo indique el gerente de turno. Controla el flujo de negocios en el comedor para que los huéspedes se sientan bienvenidos y cómodos. Echa un vistazo a los invitados en la caja registradora. Brinda hospitalidad genuina a cada huésped, lo que garantiza que su experiencia gastronómica sea altamente satisfactoria.
ACTIVIDADES Y TAREAS DEL PUESTO
- Actividades para anfitriones e interacción con los huéspedes
- Se reporta a trabajar bien arreglado, con uniforme limpio y adecuado y que en todo momento practica una buena higiene personal.
- Abre la puerta cuando los invitados entran y salen del edificio.
- Utiliza procedimientos de saludo, asientos y lista de espera. Sienta a los invitados de manera amigable y oportuna en persona o por teléfono.
- Anticipa, identifica y corrige las averías del sistema para lograr la máxima satisfacción de los huéspedes.
- Completa las hojas de espera
- Saludar y sentarse: dé la bienvenida a los nuevos invitados a medida que llegan y muéstreles sus asientos. Causa una primera impresión amistosa. Describa las características, la sopa del día, etc.
- Lleve dinero en efectivo: consulte a los invitados en la caja registradora. Pregunte a los invitados: "¿Cómo estuvo su comida y servicio?" Agradezca a los invitados e invítelos a regresar.
- Hospitalidad: muévase por el comedor con regularidad y asegúrese de que los huéspedes tengan todos los artículos necesarios. Esté atento, haga que los huéspedes se sientan especiales.
- Vender panadería - Ofrezca sugerencias específicas para artículos de panadería para llevar. Empaqueta eficientemente los pedidos para llevar.
- Limpio: asegúrese de que el área del cajero, las vitrinas y exhibiciones de la panadería, el área del vestíbulo, la entrada y los baños y el comedor permanezcan limpios durante todo el turno.
- Garantiza que los menús estén limpios
Ayudar a los miembros de la tripulación
- Procesa pedidos para llevar
- Mantiene las necesidades de los huéspedes a lo largo de su experiencia gastronómica ayudando a los camareros con los procedimientos previos al transporte
- Se necesitaban barrer el piso alrededor de las mesas para ayudar a los meseros
- Realiza trabajo lateral durante el tiempo de inactividad del turno, incluidos, entre otros; Platería rodante, reposición de puestos de limpieza de estaciones de trabajo y mesas de autobuses, etc.
- Proporciona asistencia a todos los servidores y personas del autobús para ejecutar los estándares de servicio.
- Garantiza el 100% de satisfacción de los huéspedes en cada visita.
- Se comunica con el gerente de turno y los compañeros de trabajo con respecto a las deficiencias del producto/servicio, el equipo y los problemas de seguridad. Etc.
- Mantiene informados al Gerente General y al Gerente de turno de los problemas y/o cuestiones y propone soluciones alternativas para su consideración.
REQUISITOS FÍSICOS/ENTORNO/CONDICIONES DE TRABAJO
- Estar de pie y caminar durante un máximo de 8 horas
- Debe ser capaz de ver a distancia (20) pies, a corta distancia (12 pulgadas), distinguir entre formas y utilizar la visión periférica para evitar peligros.
- Debe ser capaz de comunicarse con claridad
- Exposición al calor, vapor, humo, frío
- Alcanzando alturas de aproximadamente 6 pies y deptos. de 2 1/2 - 3 pies.
- Debe tener un alto nivel de movilidad/flexibilidad en el espacio proporcionado
- Debe tener habilidades de gestión del tiempo
- Debe ser capaz de leer, escribir y realizar cálculos de suma/resta
- Debe ser capaz de controlar y utilizar los dedos para escribir, cortar, picar y operar el equipo.
- Debe poder pasar a través de aberturas de 30" de ancho
- Debe ser capaz de trabajar en horarios irregulares bajo mucha presión/estrés durante las horas de mayor actividad.
- Agacharse, estirarse, caminar
- Transportar bandejas de productos alimenticios que pesen alrededor de 50 libras para distancias de hasta 30 pies
- Levantar hasta 50 libras
- Exposición a productos químicos de limpieza y platos
SUPERVISIÓN RECIBIDA:
Recibe dirección y capacitación del gerente de turno en cuanto a los procedimientos y asignaciones específicos.
CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES REQUERIDAS:
Las habilidades básicas como el saneamiento, la seguridad y el servicio al cliente se pueden enseñar a través de la capacitación interna.
EXPERIENCIA REQUERIDA:
Ninguno
Renuncia
Esta descripción del puesto no pretende, y no debe interpretarse como tal, una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, esfuerzos o condiciones de trabajo asociadas con el trabajo. Sin embargo, se pretende que sea un reflejo exacto de los principales elementos del trabajo esenciales para la toma de decisiones relacionadas con el desempeño laboral, el desarrollo de los empleados y la compensación. Como tal, el titular puede desempeñar otras funciones y responsabilidades según sea necesario.
Compensación: $11.00 - $15.00 por hora
Fundada en 1958, Perkins® opera 290 restaurantes en 32 estados y dos provincias canadienses. El sistema Perkins incluye 85 restaurantes de propiedad y operación de la compañía y 205 unidades franquiciadas. Con su menú diverso a precios moderados que ofrece desayunos, almuerzos, cenas y panadería, y sus atractivos restaurantes recientemente remodelados diseñados para facilitar la eficiencia y la satisfacción de los huéspedes, Perkins Restaurant & Bakery es uno de los favoritos con una sólida y respetada reputación en el mercado. .
La longevidad y el éxito de Perkins Restaurant & Bakery se atribuyen en gran medida a la capacidad del concepto para adaptarse a los cambios en las tendencias gastronómicas de los consumidores y las preferencias de sabor cambiantes, al tiempo que ofrece esa bondad hogareña que los huéspedes anhelan. En Perkins, siempre estamos actualizando nuestro menú con elementos frescos, sabrosos e innovadores que ocupan su lugar junto a los icónicos favoritos de los huéspedes de Perkins, algunos de los cuales han estado en nuestro menú durante más de 30 años. También nos enorgullecemos de diferenciarnos con el servicio y la experiencia que brindamos. Esto ha sido y sigue siendo un sello distintivo de nuestra marca.
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