Cocinero de línea de restaurante Salina - 2645

Cocinero de línea de restaurante

Tiempo completo • Salina - 2645
CyHawk Hospitality, Inc., franquiciado de Perkins Restaurant and Bakery, ahora está contratandococineros para nuestro restaurante Perkins en Salina.

Visítenos en cualquier momento para presentar su solicitud en:
3050 Riffel Dr. | Salina

Los beneficios de trabajar con nosotros incluyen:
1. Propiedad solidaria que cree en la familia
2. Cerrado el día de Navidad
3. Cheques anuales de aniversario para la continuidad del empleo*
4. Comidas gratuitas para empleados y descuentos familiares*
5. Salarios competitivos para tu experiencia
6. Cheques de pago entregados semanalmente
7. Horarios y horarios flexibles
8. Programa de formación estructurado para todos los puestos
9. Bono de referencia para grandes empleados que reclutan a otros grandes empleados
10. Trayectoria profesional que lo recompense financieramente por su avance dentro de la empresa*Pregunte al gerente por detalles

RESUMEN DE LA POSICIÓN
Prepara los elementos del menú de acuerdo con las políticas, procedimientos, programas y estándares de desempeño de la empresa. Responsable de ayudar a mantener los costos de alimentos y mantener la limpieza de la cocina en todo momento. Realiza todas las tareas para maximizar la satisfacción de los huéspedes y la calidad del ambiente de trabajo según lo indique el gerente de cocina o el gerente de turno.

ACTIVIDADES Y TAREAS DEL PUESTO
  • Prepara artículos de cocina
  • Se reporta a trabajar bien arreglado, con uniforme limpio y adecuado y en todo momento practica una buena higiene personal.
  • Utiliza, mantiene y limpia todo el equipo de cocina, además de las áreas de preparación y almacenamiento.
  • Almacena y rota los productos en línea para garantizar que estén dentro de los estándares de vida útil.
  • Tiene suficiente conocimiento de recetas, elementos del menú y procedimientos de preparación para garantizar el porcionado correcto, la calidad, el tiempo de cocción y los estándares de rendimiento.
  • Prepara los artículos de preparación de acuerdo con la solicitud de los huéspedes dentro de los estándares de la empresa y siguiendo los procedimientos de seguridad alimentaria y saneamiento.
  • Controla el costo de los alimentos
  • Garantiza que los productos se dividan en porciones precisas y garantiza que los productos alimenticios se preparen según lo especificado en las recetas.
  • Utiliza los estándares FIFO (primero en entrar, primero en salir) al preparar artículos.
  • Mantiene la limpieza
  • Mantiene la limpieza de la cocina, las áreas de preparación, los refrigeradores y las áreas de almacenamiento
  • Sigue los procedimientos y políticas de seguridad adecuados con respecto a la manipulación, rotación y almacenamiento de alimentos.
  • Realiza barridos de línea durante todo el turno
  • "Limpia sobre la marcha" durante todo el turno
  • Comprende los requisitos de OSHA y los estándares del departamento de salud
  • Limpia todo el equipo en línea y otras áreas según lo indique el gerente de cocina o el gerente de turno.
  • Anticipa, identifica y corrige las averías del sistema para lograr la máxima satisfacción de los huéspedes.
  • Se comunica con el gerente de turno y los compañeros de trabajo con respecto a las deficiencias del producto/servicio, el equipo y los problemas de seguridad. Etc.
  • Mantiene informados al Gerente General y al Gerente de turno de los problemas y/o cuestiones y propone soluciones alternativas para su consideración.
  • Ayuda a los miembros del equipo
  • Prepara los artículos de acuerdo con las recetas y los procedimientos
  • Ayuda al lavavajillas a lavar y reabastecer platos, ollas, sartenes y utensilios
  • Ayudar al personal de recepción con la limpieza del comedor
  • Brinda servicio al huésped comunicándose y cooperando con el personal de recepción.
Renuncia
Esta descripción del puesto no pretende, y no debe interpretarse como tal, una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, esfuerzos o condiciones de trabajo asociadas con el trabajo. Sin embargo, se pretende que sea un reflejo exacto de los principales elementos del trabajo esenciales para la toma de decisiones relacionadas con el desempeño laboral, el desarrollo de los empleados y la compensación. Como tal, el titular puede desempeñar otras funciones y responsabilidades según sea necesario.
Compensación: $15.00 - $17.00 por hora




Esta franquicia es de propiedad independiente y está operada por un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la administración de este franquiciado. Todas las consultas sobre el empleo en este franquiciado deben hacerse directamente a la ubicación de la franquicia, y no a Perkins Corporate.

(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

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Ubicación
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Or

Beneficios

Beneficios de la salud
Programa médico, dental, de la vista, de bienestar, seguro de vida, seguro por discapacidad
Beneficios financieros
401k, cuenta de ahorros para gastos médicos
Beneficios de estilo de vida
Programa de asistencia para empleados, Programa de descuentos para empleados, Beneficios por vacaciones / tiempo de enfermedad, Seguro de accidentes de viaje
Beneficios educativos
¡Matrícula con descuento, tarifa de solicitud exonerada, matrícula diferida, curso de cortesía y más!