Líder de turno de restaurantes y panaderías
Tiempo completo • Noblesville, IN, Noblesville - 2483
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Beneficios:
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Comida y aperitivos gratis
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
En Perkins Restaurant & Bakery, nuestros empleados forman parte de la familia extensa Perkins y de las familias a las que servimos. Y serás responsable de que los días especiales sean memorables y las comidas cotidianas algo extraordinario. En Perkins, donde hemos experimentado años de éxito asegurando la satisfacción del 100% de los huéspedes en cada visita. Si quieres trabajar y crecer en una empresa que tiene un historial probado de éxito, un compromiso inigualable con sus empleados y los mejores empleados del sector, ¡estás en el lugar adecuado! Nos respetamos mutuamente por nuestro talento, creatividad y diferencias individuales. Aportamos nuestras mayores fortalezas individuales para lograr el éxito como equipo. Si buscas crecimiento profesional, ¡nosotros también lo tenemos!
RESUMEN DE LA POSICIÓN
Un líder de turno está facultado para apoyar a la dirección en el cumplimiento de los objetivos del restaurante mediante la implementación, gestión y aplicación de políticas, procedimientos, programas y estándares de rendimiento de la empresa. Significa asumir un papel de liderazgo práctico en el restaurante para ofrecer lo siguiente a nuestros clientes y empleados en cada turno:
- Comida caliente, servida rápido, por gente amable
- Imagen y limpieza excepcionales
- 100% satisfacción del huésped
RELACIONES DE REPORTE
Informes: Directamente al Director General
Interno: Contactos extensos con todos los niveles del personal de la tienda, así como con todos los departamentos de oficina en casa.
Externo: Contactos extensos incluyen invitados y distribuidores.
ACTIVIDADES Y TAREAS DEL PUESTO
Garantiza que todos los platos del menú estén preparados, porcionados y presentados correctamente, de manera limpia, segura e higiénica, conforme a todos los procedimientos establecidos, estándares de rendimiento y normativas del departamento local de salud.
En determinadas circunstancias, se requiere desempeñar o asistir en todas las funciones de todos los puestos en el restaurante.
Preparación para el turno – Preparar cada turno para el éxito mediante una planificación exhaustiva, inspección cuidadosa y anticipación de posibles desafíos que puedan surgir durante el turno. Comunica eficazmente las expectativas con el personal, asigna puestos de trabajo y crea entusiasmo y confianza en tu equipo.
Dirige tu turno – Ejecuta tu plan para liderar un gran turno. Tu actitud, entusiasmo y adaptabilidad preparan el terreno para todos los miembros del equipo, especialmente cuando la avalancha se vuelve frenética. Mantener los estándares mientras el equipo es positivo, organizado y enfocado. Toma medidas inmediatas para corregir cualquier problema relacionado con la comida o el servicio.
Seguimiento – Mide los resultados del cambio con tu plan y asegúrate de que el restaurante esté listo para el siguiente cliente y para el siguiente turno. Comunícate con la dirección sobre el rendimiento de los empleados, preocupaciones de los huéspedes, problemas de alimentación o mantenimiento que requieran atención.
REQUISITOS FÍSICOS/ENTORNO/CONDICIONES LABORALES
- Estar de pie y caminar extensamente hasta 8 horas
- Debe poder ver a distancia (20 pies), a corta distancia (12 pulgadas), distinguir entre formas y utilizar la visión periférica para evitar peligros.
- Debe ser capaz de comunicarse con claridad
- Exposición al calor, vapor, humo, frío
- Alcanzando alturas aproximadas de 6 pies y profundidades de 2 1/2 - 3 pies.
- Debe tener un alto nivel de movilidad/flexibilidad en el espacio proporcionado
- Debe tener habilidades de gestión del tiempo
- Debe saber leer y escribir en inglés y realizar cálculos de suma/resta
- Debe ser capaz de controlar y utilizar los dedos para escribir, cortar y manejar equipos.
- Debe poder pasar por aberturas de 30" de ancho
- Debe ser capaz de trabajar horarios irregulares bajo mucha presión o estrés durante las horas de mayor afluencia
- Agacharse, alcanzar, caminar
- Llevar bandejas con productos alimenticios que pesan unos 50 libras por distancias de hasta 30 pies
- Levantando hasta 50 libras
- Exposición a productos para platos y productos de limpieza
SUPERVISIÓN RECIBIDA:
Recibe orientación y formación del Gerente Regional sobre los procedimientos y asignaciones específicas.
NIVEL EDUCATIVO REQUERIDO:
Diploma de secundaria; Se prefiere alguna universidad o título.
EXPERIENCIA REQUERIDA:
Un año de experiencia, preferiblemente en el sector de la restauración
Renuncia
Esta descripción del puesto no pretende ni debe interpretarse como una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, esfuerzos o condiciones laborales asociadas al puesto. Sin embargo, pretende ser un reflejo fiel de esos elementos principales del puesto esenciales para tomar decisiones relacionadas con el desempeño laboral, el desarrollo de los empleados y la compensación. Por ello, el titular puede desempeñar otras funciones y responsabilidades según sea necesario.
Compensación: $16.50 - $18.00 por hora
Fundada en 1958, Perkins® opera 290 restaurantes en 32 estados y dos provincias canadienses. El sistema Perkins incluye 85 restaurantes operados y de propiedad de la compañía y 205 unidades franquiciadas. Con su menú diverso y de precio moderado que incluye desayuno, almuerzo, cena y ofertas de panadería, y sus restaurantes atractivos y recientemente remodelados diseñados para facilitar la eficiencia y la satisfacción de los huéspedes, Perkins Restaurant & Bakery es un restaurante favorito con una reputación sólida y respetada en el mercado. .
La longevidad y el éxito de Perkins Restaurant & Bakery se atribuyen en gran medida a la capacidad del concepto para adaptarse a los cambios en las tendencias gastronómicas de los consumidores y la evolución de las preferencias de sabor, al mismo tiempo que brinda esa delicia hogareña que los huéspedes anhelan. En Perkins, siempre actualizamos nuestro menú con productos frescos, sabrosos e innovadores que ocupan su lugar junto a los icónicos favoritos de los huéspedes de Perkins, algunos de los cuales han estado en nuestro menú durante más de 30 años. También nos enorgullece diferenciarnos con el servicio y la experiencia que brindamos. Esta ha sido y sigue siendo una seña de identidad de nuestra marca.
SEA PARTE DE NUESTRO ÉXITO
Perkins ha experimentado años de éxito al garantizar el 100 % de satisfacción de los huéspedes en cada visita. Si desea trabajar y crecer con una empresa que tiene un historial comprobado de éxito, tiene un compromiso inigualable con sus empleados y los mejores empleados de la industria, ¡está en el lugar correcto!
Esta franquicia es de propiedad independiente y está operada por un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la administración de este franquiciado. Todas las consultas sobre el empleo en este franquiciado deben hacerse directamente a la ubicación de la franquicia, y no a Perkins Corporate.
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