Restaurante & Panadería Lavavajillas
Medio tiempo • New Ulm - 4332
En Perkins Restaurant & Bakery, nuestros empleados son parte de la familia extendida de Perkins y de las familias a las que servimos. Y serás responsable de hacer que los días especiales sean memorables y las comidas cotidianas algo extraordinario. En Perkins, hemos experimentado años de éxito al garantizar el 100% de satisfacción del huésped en cada visita. Si desea trabajar y crecer con una empresa que tiene un historial comprobado de éxito, tiene un compromiso inigualable con sus empleados y los mejores empleados de la industria, ¡está en el lugar correcto! Nos respetamos mutuamente por nuestro talento, creatividad y diferencias individuales. Aportamos nuestras mayores fortalezas individuales para lograr el éxito como equipo. Si lo que buscas es crecimiento profesional, ¡también lo tenemos!
RESUMEN DE LA POSICIÓN
Brinda un servicio amable y eficiente a los huéspedes de acuerdo con las políticas, procedimientos, programas y estándares de desempeño de la empresa. Realiza todas las tareas para maximizar la satisfacción del huésped y la calidad del ambiente de trabajo según las indicaciones del gerente de turno. Garantiza que las áreas de trabajo de la cocina, las áreas comunes del restaurante, la vajilla, los cubiertos, el equipo y los utensilios estén limpios y en excelentes condiciones.
ACTIVIDADES Y TAREAS DEL PUESTO
- Mantenimiento de la sala de platos
- Se reporta a trabajar bien arreglado, con uniforme limpio y adecuado y practica una buena higiene personal.
- Coloca platos, cubiertos y cristalería sucios en bandejas de lavadora.
- Enjuaga previamente todos los artículos que se van a lavar
- Carga las bandejas en el lavavajillas.
- Retira los platos, los cubiertos y la cristalería de las bandejas de la lavadora y abastece al personal de cocina y a los camareros.
- Lava ollas y sartenes en un fregadero de 3 compartimentos.
- Seque los platos y utensilios al aire: no los apile
- Mantiene todos los cubiertos fuera de la basura
- Mantiene la limpieza de sus estaciones y áreas de trabajo.
- Realiza trabajo lateral durante el tiempo de inactividad del turno, incluidos, entre otros; Laminar cubiertos, reposición de soportes de condimentos, limpieza de áreas de trabajo, limpieza de baños, etc.
- Mantiene informados al Gerente General y al Gerente de Servicio de los problemas y/o asuntos y propone soluciones alternativas para su consideración.
- Ayuda a los miembros de la tripulación
- Elimina los platos sucios de la línea del cocinero y suministra platos limpios
- Mantiene el área de platos, la cocina de preparación organizada, barrida, trapeada y seca
- Limpiar y reabastecer el baño de los empleados
- Ayuda a guardar las entregas de alimentos
- Rompe las cajas y retira la basura y los materiales reciclables
- Recoge el estacionamiento y los terrenos
- Ayudar al personal de cocina con la preparación de alimentos utilizando prácticas seguras de manipulación de alimentos
- Ayuda con otras actividades según las instrucciones del gerente de turno.
REQUISITOS FÍSICOS/ENTORNO/CONDICIONES DE TRABAJO
- Estar de pie y caminar mucho tiempo hasta 8 horas
- Debe ser capaz de ver a distancia (20) pies, a corta distancia (12 pulgadas), distinguir entre formas y utilizar la visión periférica para evitar peligros.
- Debe ser capaz de comunicarse con claridad.
- Exposición al calor, vapor, humo, frío
- Alcanzando alturas de aproximadamente 6 pies y deptos. de 2 1/2 - 3 pies.
- Debe tener un alto nivel de movilidad/flexibilidad en el espacio provisto
- Debe tener habilidades de gestión del tiempo
- Debe poder pasar a través de aberturas de 30" de ancho
- Debe ser capaz de trabajar en horarios irregulares bajo mucha presión/estrés durante las horas de mayor actividad.
- Agacharse, estirarse, caminar
- Transportar bandejas de productos alimenticios que pesen alrededor de 50 libras a distancias de hasta 30 pies
- Levantar hasta 50 libras
- Exposición a productos químicos de limpieza y platos
SUPERVISIÓN RECIBIDA:
Recibe dirección y capacitación del Gerente de Cocina o Gerente de turno en cuanto a los procedimientos y tareas específicas.
CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES REQUERIDAS:
Las habilidades básicas como el saneamiento, la seguridad y el servicio al cliente se pueden enseñar a través de la capacitación interna.
EXPERIENCIA REQUERIDA:
Ninguno
Renuncia
Esta descripción del puesto no pretende, y no debe interpretarse como una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, esfuerzos o condiciones de trabajo asociadas con el trabajo. Sin embargo, se pretende que sea un reflejo preciso de los principales elementos del trabajo esenciales para la toma de decisiones relacionadas con el desempeño laboral, el desarrollo de los empleados y la compensación. Como tal, el titular puede desempeñar otros deberes y responsabilidades según sea necesario.
Fundada en 1958, Perkins opera 410 restaurantes en 33 estados y cinco provincias canadienses. El sistema Perkins incluye 132 restaurantes operados y de propiedad de la empresa y 278 unidades en franquicia. La Compañía también tiene una división de fabricación de productos horneados que opera bajo el nombre de Foxtail, que fabrica pasteles, mezclas para panqueques, masa para galletas y masa para muffins para panaderías y clientes externos. La combinación de la cadena Perkins Restaurant & Bakery con Marie Callender's se produjo en 2006. Marie Callender's consta de 45 empresas y 34 restaurantes franquiciados en 7 estados; es famoso por sus pasteles recién horneados y tiene presencia nacional a través de las líneas de platos principales congelados de los supermercados que ofrece ConAgra. Los fondos de inversión privados administrados por Wayzata Investment Partners LLC son los propietarios mayoritarios de Perkins & Marie Callender's Holding LLC, la empresa matriz del grupo de empresas Perkins & Marie Callender. Puede encontrar más información en http://www.perkinsrestaurants.com y http://www.mariecallenders.com .
SE PARTE DE NUESTRO ÉXITO
Perkins ha experimentado años de éxito al garantizar el 100% de satisfacción de los huéspedes en cada visita. Si desea trabajar y crecer con una empresa que tiene una trayectoria comprobada de éxito, tiene un compromiso inigualable con sus empleados y los mejores empleados de la industria, ¡está en el lugar correcto!
Esta franquicia es de propiedad independiente y está operada por un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la administración de este franquiciado. Todas las consultas sobre el empleo en este franquiciado deben hacerse directamente a la ubicación de la franquicia, y no a Perkins Corporate.
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Beneficios de la salud
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