Líder de turno de restaurante
Medio tiempo • Avon - 2493
Beneficios:
- Horario flexible
- Oportunidad de avance
- Formación y desarrollo
RESUMEN DE LA POSICIÓN
Un líder de turno está facultado para apoyar a la gerencia en el cumplimiento de los objetivos del restaurante a través de la implementacion, gestion y cumplimiento de las politicas, procedimientos, programas y normas de rendimiento de la empresa. Significa asumir un papel de liderazgo práctico en el restaurante para ofrecer lo siguiente a nuestros clientes y empleados en cada turno:
- Comida caliente, servida rápidamente, por gente amable
- Excelente imagen y limpieza
- 100% de satisfacción del huésped
RELACIONES DE INFORMES
Reporte: Directamente al Gerente General o al Gerente de turno
Interno: Amplios contactos con todos los niveles de personal de la tienda, así como con todos los departamentos de la oficina central.
Externo: Amplios contactos incluyen invitados, distribuidores.
ACTIVIDADES Y TAREAS DEL PUESTO
Se asegura de que todos los elementos del menú se preparen, porcionen y presenten correctamente de manera limpia, segura e higiénica, de acuerdo con todos los procedimientos establecidos, los estándares de rendimiento y las regulaciones del departamento de salud local.
Se requiere, bajo ciertas circunstancias, realizar/asistir todas las funciones para todas las posiciones en el restaurante.
Preparación para turnos - Configure cada turno para el éxito a través de una planificación minuciosa, una inspección cuidadosa y la anticipación de los posibles desafíos que puedan surgir durante el turno. Comunique eficazmente las expectativas con el personal, asigne puestos de trabajo y cree entusiasmo y confianza en su equipo.
Dirige tu turno – Ejecuta tu plan para liderar un gran cambio. Su actitud, entusiasmo y adaptabilidad preparan el escenario para todos los miembros del equipo, especialmente cuando las prisas se vuelven agitadas. Mantener los estándares mientras se mantiene al equipo positivo, organizado y enfocado. Tome medidas inmediatas para corregir cualquier problema con la comida o el servicio.
Seguimiento: mida los resultados del turno con respecto a su plan y asegúrese de que el restaurante esté listo para el próximo huésped y para el próximo turno. Comunícate con la gerencia con respecto al desempeño de los empleados, las preocupaciones de los huéspedes, la comida o los problemas de mantenimiento que necesitan atención.
Compensación: $17.00 - $22.00 por hora
Fundada en 1958, Perkins® opera 290 restaurantes en 32 estados y dos provincias canadienses. El sistema Perkins incluye 85 restaurantes de propiedad y operación de la compañía y 205 unidades franquiciadas. Con su menú diverso a precios moderados que ofrece desayunos, almuerzos, cenas y panadería, y sus atractivos restaurantes recientemente remodelados diseñados para facilitar la eficiencia y la satisfacción de los huéspedes, Perkins Restaurant & Bakery es uno de los favoritos con una sólida y respetada reputación en el mercado. .
La longevidad y el éxito de Perkins Restaurant & Bakery se atribuyen en gran medida a la capacidad del concepto para adaptarse a los cambios en las tendencias gastronómicas de los consumidores y las preferencias de sabor cambiantes, al tiempo que ofrece esa bondad hogareña que los huéspedes anhelan. En Perkins, siempre estamos actualizando nuestro menú con elementos frescos, sabrosos e innovadores que ocupan su lugar junto a los icónicos favoritos de los huéspedes de Perkins, algunos de los cuales han estado en nuestro menú durante más de 30 años. También nos enorgullecemos de diferenciarnos con el servicio y la experiencia que brindamos. Esto ha sido y sigue siendo un sello distintivo de nuestra marca.
SE PARTE DE NUESTRO ÉXITO
Perkins ha experimentado años de éxito al garantizar el 100% de satisfacción de los huéspedes en cada visita. Si desea trabajar y crecer con una empresa que tiene un historial comprobado de éxito, tiene un compromiso inigualable con sus empleados y los mejores empleados de la industria, ¡está en el lugar correcto!
Esta franquicia es de propiedad independiente y está operada por un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la administración de este franquiciado. Todas las consultas sobre el empleo en este franquiciado deben hacerse directamente a la ubicación de la franquicia, y no a Perkins Corporate.
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