Líder de turno de cocina de restaurante
Tiempo completo • Waterloo - 2639
El restaurante Perkins ahora está contratando a un líder de turno de cocina para nuestro restaurante Perkins en Waterloo.
Pase en cualquier momento para presentar su solicitud en:
4045 Hammond Ave. - Waterloo
Los beneficios de trabajar para nosotros incluyen:
1. Propiedad solidaria que cree en la familia
2. Cerrado el día de Navidad
3. Cheques anuales de aniversario para empleo continuo*
4. Comidas gratuitas para empleados y descuentos familiares*
5. Salarios competitivos para su experiencia
6. Cheques de pago entregados semanalmente
7. Horarios y horarios flexibles
8. Programa de entrenamiento estructurado para todos los puestos
9. Bono de referencia para grandes empleados que reclutan a otros grandes empleados
10. Trayectoria profesional que lo recompensa financieramente por su avance dentro de la empresa* Solicite detalles al gerente
Pase en cualquier momento para presentar su solicitud en:
4045 Hammond Ave. - Waterloo
Los beneficios de trabajar para nosotros incluyen:
1. Propiedad solidaria que cree en la familia
2. Cerrado el día de Navidad
3. Cheques anuales de aniversario para empleo continuo*
4. Comidas gratuitas para empleados y descuentos familiares*
5. Salarios competitivos para su experiencia
6. Cheques de pago entregados semanalmente
7. Horarios y horarios flexibles
8. Programa de entrenamiento estructurado para todos los puestos
9. Bono de referencia para grandes empleados que reclutan a otros grandes empleados
10. Trayectoria profesional que lo recompensa financieramente por su avance dentro de la empresa* Solicite detalles al gerente
RESUMEN DE LA POSICIÓN
Un líder de turno está facultado para apoyar a la gerencia en el cumplimiento de los objetivos del restaurante a través de la implementación, gestión y cumplimiento de las políticas, procedimientos, programas y estándares de desempeño de la empresa. Significa asumir un papel de liderazgo práctico en el restaurante para ofrecer lo siguiente a nuestros huéspedes y empleados en cada turno:
- Comida caliente, servida rápido, por gente amable
- Imagen y limpieza excepcionales
- 100% de satisfacción de los huéspedes
RELACIONES DE REPORTE
- Reportes: Directamente al Gerente General o al Gerente de turno
- Interno: Amplios contactos con todos los niveles de personal de la tienda, así como con todos los departamentos de la oficina central.
- Externo: Los amplios contactos incluyen invitados, distribuidores.
ACTIVIDADES Y TAREAS DEL PUESTO
- Se asegura de que todos los elementos del menú se preparen, dividan en porciones y se presenten adecuadamente de manera limpia, segura e higiénica, de acuerdo con todos los procedimientos establecidos, los estándares de desempeño y las regulaciones del departamento de salud local.
- Se requiere, bajo ciertas circunstancias, que realice / ayude a todas las funciones para todos los puestos en el restaurante.
- Preparación para el turno: configure cada turno para el éxito a través de una planificación exhaustiva, una inspección cuidadosa y la anticipación de los posibles desafíos que puedan surgir durante el turno. Comunique eficazmente las expectativas con el personal, asigne puestos de trabajo y cree entusiasmo y confianza en su equipo.
- Dirija su turno: ejecute su plan para liderar un gran cambio. Su actitud, entusiasmo y adaptabilidad preparan el escenario para todos los miembros del equipo, especialmente cuando las prisas se vuelven agitadas. Mantenga los estándares mientras mantiene al equipo positivo, organizado y enfocado. Tome medidas inmediatas para corregir cualquier problema de comida o servicio.
- Seguimiento: mida los resultados del turno con respecto a su plan y asegúrese de que el restaurante esté listo para el próximo huésped y para el próximo turno. Comunicarse con la gerencia sobre el desempeño de los empleados, las preocupaciones de los huéspedes, los problemas de comida o mantenimiento que necesitan atención
REQUISITOS FÍSICOS/ENTORNO/CONDICIONES DE TRABAJO
- Mucho tiempo de pie y caminando hasta 8 horas
- Debe poder ver a distancia (20) pies, a corta distancia (12 pulgadas), distinguir entre formas y utilizar la visión periférica para evitar peligros.
- Debe poder comunicarse claramente
- Exposición al calor, vapor, humo, frío
- Alcanzando alturas de aproximadamente 6 pies y departamentos de 2 1/2 - 3 pies.
- Debe tener un alto nivel de movilidad/flexibilidad en el espacio proporcionado
- Debe tener habilidades de gestión del tiempo
- Debe poder leer, escribir y realizar cálculos de suma / resta
- Debe poder controlar y utilizar los dedos para escribir, cortar, picar y operar equipos.
- Debe poder pasar a través de aberturas de 30" de ancho
- Debe poder trabajar en horarios irregulares bajo mucha presión/estrés durante las horas punta
- Agacharse, alcanzar, caminar
- Transportar bandejas de productos alimenticios que pesan alrededor de 50 libras para distancias de hasta 30 pies
- Levantar hasta 50 libras
- Exposición a productos químicos para platos y limpieza
Renuncia
Esta descripción del puesto no pretende, y no debe interpretarse como una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, esfuerzos o condiciones de trabajo asociadas con el trabajo. Sin embargo, se pretende que sea un reflejo exacto de los principales elementos del trabajo esenciales para tomar decisiones relacionadas con el desempeño laboral, el desarrollo de los empleados y la compensación. Como tal, el titular puede realizar otros deberes y responsabilidades según sea necesario.
Fundada en 1958, Perkins® opera 290 restaurantes en 32 estados y dos provincias canadienses. El sistema Perkins incluye 85 restaurantes de propiedad y operación de la compañía y 205 unidades en franquicia. Con su menú diverso a precios moderados que ofrece desayunos, almuerzos, cenas y panadería, y sus atractivos restaurantes recientemente remodelados diseñados para facilitar la eficiencia y la satisfacción de los huéspedes, Perkins Restaurant & Bakery es uno de los favoritos con una sólida y respetada reputación en el mercado. .
La longevidad y el éxito de Perkins Restaurant & Bakery se atribuyen en gran medida a la capacidad del concepto para adaptarse a los cambios en las tendencias gastronómicas de los consumidores y las preferencias de sabor cambiantes, al tiempo que ofrece esa bondad hogareña que los huéspedes anhelan. En Perkins, siempre actualizamos nuestro menú con elementos frescos, sabrosos e innovadores que ocupan su lugar junto a los icónicos favoritos de los huéspedes de Perkins, algunos de los cuales han estado en nuestro menú durante más de 30 años. También nos enorgullecemos de diferenciarnos con el servicio y la experiencia que brindamos. Esto ha sido y sigue siendo un sello distintivo de nuestra marca.
SE PARTE DE NUESTRO ÉXITO
Perkins ha experimentado años de éxito al garantizar el 100% de satisfacción de los huéspedes en cada visita. Si desea trabajar y crecer con una empresa que tiene un historial comprobado de éxito, tiene un compromiso inigualable con sus empleados y los mejores empleados de la industria, ¡está en el lugar correcto!
Esta franquicia es de propiedad independiente y está operada por un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la administración de este franquiciado. Todas las consultas sobre el empleo en este franquiciado deben hacerse directamente a la ubicación de la franquicia, y no a Perkins Corporate.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Beneficios de la salud
Programa médico, dental, de la vista, de bienestar, seguro de vida, seguro por discapacidad
Beneficios financieros
401k, cuenta de ahorros para gastos médicos
Beneficios de estilo de vida
Programa de asistencia para empleados, Programa de descuentos para empleados, Beneficios por vacaciones / tiempo de enfermedad, Seguro de accidentes de viaje
Beneficios educativos
¡Matrícula con descuento, tarifa de solicitud exonerada, matrícula diferida, curso de cortesía y más!